蛋液 生粉 生抽 料酒 全部分類

五彩瘦肉丁

快手菜

紅彩椒,黃彩椒,青筍,瘦肉,蠔油,鹽,生粉,生抽,料酒,白糖,油

綜合評分 9.1

蒜香排骨

蒜香

蛋黃,排骨,姜絲，蒜粒,生抽，料酒，澱粉，豆瓣醬

綜合評分 7.2

中秋之上海鮮肉月餅（蛋黃酥油酥皮做法）

中秋節

肉餡,黑毛豬肉或崇明有機豬肉（肥瘦比例3:7）,豬皮凍,蔥薑水,生抽,料酒,老抽,雞蛋,鹽,糖,麻油,黑胡椒粉,油皮（24個量）,中筋麵粉,豬油,糖粉,水,油酥（24個量）,低筋麵粉,豬油

綜合評分 7.1

祕製XO瑤柱醬（獨家）

醬

瑤柱,海米,火腿,香菇,大蒜,洋蔥,幹辣椒,芝麻,蠔油,白糖,生抽,料酒

綜合評分 9.4

小鶴自創菜--韓式烤雞胸肉

韓式

雞胸肉,韓式辣醬,生抽,料酒,蔥薑蒜末,鹽,雞精,油

綜合評分 7.8

糖醋蝦

糖醋

蝦,蒜,姜,番茄醬（或番茄沙司）,生抽,料酒,鹽,糖,醋

綜合評分 9.5

焦溜肥腸

家常菜

豬大腸,紅椒,青椒,筍,蒜,姜花,蔥絲,澱粉,生抽,料酒,醋,糖,油

綜合評分 7.1

酥炸茄盒

家常菜

茄子,肉末,生粉,麪粉,雞蛋,五香粉,水,鹽,生抽,料酒,薑末,蔥末

綜合評分 7.5

酥炸茄盒

家常菜

茄子,肉末,生粉,麪粉,雞蛋,五香粉,水,鹽,生抽,料酒,薑末,蔥末

綜合評分 7.3

【曼食慢語】鵪鶉蛋紅燒肉

紅燒

五花肉,鵪鶉蛋,姜,蔥,糖,老抽,生抽,料酒

綜合評分 9.3